2014年8月6號,香港源全學會會長譚淑玲女士亲临长沙 秦皇食府星沙店和快乐潇湘进行5S认证考牌。通过几个月下来的努力,两家门店都很好地把5S知识理论运用到实体门店中。恭喜快乐潇湘(86分),秦皇食府星沙店(85分)两家店都能成为香港源全学会示范单位。
     
谭会长与秦皇栢总一起查看门店的职安操表演
     
                         星沙店职安操(小苹果)                   
     
   秦皇星沙店5S总结汇报  
 
     
                      现场认证考牌,检查碗筷水迹情况                
     
 
     
现场工作指引,看板
     
 
     
谭会长分享大厅中的营销计划
 
 
 
 好日子计划的张贴
 
 
 
 菜品的搭配销售宣传
 
 
 
 现场食品监控
 
 
 
 组合搭配销售
 
 
 
检查物品的摆放方式
 
 
 
 
 
 
 节能水龙头
 
 
 
 产能分析图
 
 
 
菜品成分标准
 
 
 
 灭蝇灯欠缺清洁