2014年8月6號,香港源全學會會長譚淑玲女士亲临长沙 秦皇食府星沙店和快乐潇湘进行5S认证考牌。通过几个月下来的努力,两家门店都很好地把5S知识理论运用到实体门店中。恭喜快乐潇湘(86分),秦皇食府星沙店(85分)两家店都能成为香港源全学会示范单位。
谭会长与秦皇栢总一起查看门店的职安操表演
星沙店职安操(小苹果)
秦皇星沙店5S总结汇报 |
现场认证考牌,检查碗筷水迹情况
现场工作指引,看板
谭会长分享大厅中的营销计划
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好日子计划的张贴
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菜品的搭配销售宣传
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现场食品监控
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组合搭配销售
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检查物品的摆放方式
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节能水龙头
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产能分析图
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菜品成分标准
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灭蝇灯欠缺清洁
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